鉴定生奶或已加工奶中加水多少的最佳方法

在液体溶剂中溶质的浓度影响一些混合溶液的依数性，其中一种就是其冰点。牛奶冰点取决于这一现象且纯奶拥有低于0°C的冰点。当牛奶被水稀释时，其冰点渐渐接近纯净水的冰点（0°C）。冰点的增高主要是由于乳糖浓度的减少，而对于无机盐，则是由于水的增加。冰点的增高并不是由于生物材料（如脂肪、蛋白质或其他固体）浓度降低。

根据历史事实，从监管和实践角度看，冰点值是鉴定生奶或已加工奶中加水多少的最佳方法。从经济角度看，无论是生产者意外地或蓄意地在牛奶中加水，或是在加工链过程的任何其他点加水，已对牛奶或奶制品行业造成极其恶劣的影响。该测定可追溯至1923年，现已成为官方方法的基础，并已建立成为一门学科，称为冰点测定学。上个世纪五十年代，已有几家冰点测定器的厂家在市场上销售他们的产品。这种仪器通常很精准。像所有科学仪器一样，冰点测试仪需要校准和控制并在某些情况下需要方法验证和仪器认证。由于拥有广博的度量知识和无与伦比的认证，Reagecon提供一系列高品质冰点标准用于冰点测试仪的方法验证和仪器认证，可选传热流体完善。

产品优势包括：

• NIST可追踪性
• 极高的精确度
• 保质期较长
• 高品质、易使用、安全包装
• 制造产品在所有测定器上认证使用，符合决定牛奶冰点的国际参考标准ISO5764/IDF108。

Reagecon简介

Reagecon成立于1986年，拥有超过25年的技术服务经验,提供完整的实验室支持解决方案。作为一家卓越的技术中心, Reagecon是第一个在爱尔兰获得INAB(ISO17025) 校准认证，也是首家提供体积、重量和温度等物理常数INAB认证的公司。Reagecon公司可以生产2，000多种经认证、有证书可以溯源的标准品、试剂和化学溶液，产品质量符合ISO17025、USP、EP和JP，客户遍布全球80多个国家。
 

Reagecon主营产品

• 电导率标准品
• EP欧洲药典试剂
• 电化学颜色标记的pH缓冲液标准品
• 分析滴定用试剂
• ICP-MS,ICP校准标准品（适用于各种品牌的ICP仪器70种单元素，可定制混标）
• 分光光度计标准品(spectrophotometer线性 Linearity，波长 Wavelength，带宽 Bandwidth，杂散光 Stray Light，以密封比色皿的形式供应)
• 浊度标准品
• 碳标准品 -总有机碳 & 总无机碳TOC/TIC标准品
• 比色标准品（ASTM比色标准品A1--A7，Saybolt比色标准品S+30--S-15，Platinum Cobalt比色标准品No.0--No.500，Gardner比色标准品GARD02，欧洲药典的比色标准品，美国药典的比色标准品）
• 色度(铂钴) 标准品
• 电化学氧化还原电位标准品Redox Standards，产品适用于铂电极 V银/氯化银参比电极
• 折射率白利糖度标准品(sucroseBRIX白利糖度范围0%至67.5%)
• 渗透压标准品（从50-300mOsm/kg）
• 密度标准品
• 药典测试用试剂
• 火焰光度计标准品
• 离子色谱标准品
• 选择性电极的标准品和强度调节溶液
• Kjeldhal & 其它供给试剂
• COD 化学需氧量校正用标准品
• 气相色谱标准品
• 挥发性有机物 Volatile Organic Carbons (VOC)
• 多环芳烃化合物 Polynuclear Aromatic Hydrocarbons (PAH)
• 酚类化合物 Phenols
• 农药 Pesticides

上海西宝生物科技有限公司是Reagecon Ltd的授权代理商，请点击查看授权证书。如您对上述Reagecon系列产品有兴趣，欢迎垂询。 西宝生物提供上述产品仅供科学研究，不可直接作用于人体及其它用途！

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