基本信息
β-环糊精,又称环麦芽七糖、环七糊精,简称β-CD,是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键结合构成的环状物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。
CAS号: 7585-39-9
分子式: C42H70O35
分子量: 1134.98
EINECS号: 231-493-2
optical activity [α]20/D +162±3°, c = 1.5% in H2O
熔点 >260 °C (dec.)(lit.)
溶解度 1 M NaOH: 50 mg/mL
分子式: C42H70O35
分子量: 1134.98
EINECS号: 231-493-2
optical activity [α]20/D +162±3°, c = 1.5% in H2O
熔点 >260 °C (dec.)(lit.)
溶解度 1 M NaOH: 50 mg/mL
白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味。不溶于一般有机溶剂,但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。
细胞培养中用于溶解脂肪酸、脂和胆固醇等非极性化合物。包埋剂
医药辅料行业用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,提高药物的溶解和生物利用度,降低药物的毒副作用,掩盖药物的异味和臭气。
在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力,改善食品的口感。
质量指标
pH (H2O, 20℃) ………………………………. 5.0~8.0
Residue on Ignition …………………………….. <0.1%
Heavy Metals(as Pb) ………………….……. <0.001%
Appearance ………………………..…… White powder
产品列表
货号
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品名
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包装
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122461-25g | β-Cyclodextrin β-环糊精 [7585-39-9] Seebio Ultra Pure, >99.7 % |
25g |
122461-100g | 100g | |
122461-500g | 500g |
安全信息
R: N/A S: 22-24/25
个人防护装备 Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
RIDADR NONH for all modes of transport
WGK德国 2
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储存条件
室温