麦芽九糖 (Maltononaose) 介绍
英文名:Maltononaose
品牌:Elicityl
碳水化合物族谱:麦芽聚糖
类型:寡糖
分子式:C54H92O46
分子量:1477.27
结构说明:麦芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖类,是一组线性的α(1-4)链接的D-葡萄糖聚合物。通常麦芽聚糖工业级产品是通过马铃薯淀粉酸性水解而成。 麦芽九糖 (Maltononaose)由α(1-4)链接D-葡萄糖单体和痕迹量的(1-6)链接葡萄糖缩合组成,聚合度为9。CASN:6471-60-9,货号:GLU319
应用:食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂
织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度
药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂
品牌:Elicityl
碳水化合物族谱:麦芽聚糖
类型:寡糖
分子式:C54H92O46
分子量:1477.27
结构说明:麦芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖类,是一组线性的α(1-4)链接的D-葡萄糖聚合物。通常麦芽聚糖工业级产品是通过马铃薯淀粉酸性水解而成。 麦芽九糖 (Maltononaose)由α(1-4)链接D-葡萄糖单体和痕迹量的(1-6)链接葡萄糖缩合组成,聚合度为9。CASN:6471-60-9,货号:GLU319
应用:食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂
织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度
药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂