随着社会物质文明的发展与进步,人们对于食品的要求越来越高。卫生部于2011年11月2日,公布了我国食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示。从2013年1月1日起,我国食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》已正式实施。上架销售的预包装食品应按照标准印制营养成分表,内容至少包含能量、核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。
西宝生物针对我国标签法要求,提供包括微量元素、维生素、脂肪酸、糖类在内的营养成分测试。
营养标签检测项目:
能量 Calories
总碳水化合物 Carbohydrates
脂肪 Total fat
蛋白質 Protein
钠 Sodium
水份 Water content
灰分 Ash content
营养成分分析:
包括常规营养成分分析、元素分析、维生素、脂肪酸、糖类、其他。