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木薯淀粉

来源:seebio.cn作者:西宝生物人气:-发表时间:2013-01-07 16:08:00【

木薯淀粉

木薯淀粉为从木薯中提取干燥而成的白色淀粉,有原淀粉和变性淀粉两大类,广泛应用于食品及其它工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。

木薯淀粉食品领域用途:

1.可作为增稠、胶黏、稳定剂,用于生产各类罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品;

2.可作为甜味剂生产各种饮料、啤酒等;

3.可以生产胶质性糖果,如果冻和口香糖等。

木薯淀粉工业领域用途:

1.在造纸行业,可作为优质低成本原料生产胶黏剂,用于制造瓦楞纸板、纸袋、胶合板、胶纸、胶粘带、标签、邮票和信封等;可用于提高纸张各方面性能,生产高档用纸;

2.在纺织行业,木薯淀粉可作为上浆剂、整理剂和增色剂来生产布料;

3.在医药行业,可用作药片生产的粘结剂、增量剂和崩解剂;

4.在化妆品行业,可作为润肤剂载体,乳化剂、封囊剂(维生素)、定型剂(发用摩丝) 和增稠剂(洗发香波) 等

上海西宝经营国产、东南亚等进口的优良木薯淀粉产品,满足广大用户多样化需求。

以下是产品性能规格简要描述(工业级和食品级规格,主要差别在于二氧化硫的指标,如有需要,再提供详细):

产品 Product:

木薯淀粉 Tapioca; cassava starch;

CAS-No:

9005-25-8

EINECS

232-679-6

级别

工业级 食品级

货号

ALA0395A ALA0395B

包装 Packing:

25 公斤/袋装,18吨/柜


项目 Item

规格 Specifications

结果 Results

气味

具有木梳淀粉固有的特殊气味,无异味

符合

外观

白色粉末

白色粉末

水分

≤14%

13.8%

白度

≥89%

90%

细度

≥99.5% 150μm筛通过率

符合

灰分

≤ 0.30%

0.21%

蛋白质含量

≤0.20%

0.13%

脂肪含量

≤0.15%

0.08%

酸值

≤17.0ml

12.0ml

黏度

≥1.50°E

1.56°E

二氧化硫

≤0.004%

符合

 

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