展会时间：2012-10-03至2012-10-05
展会地点：日本 东京
主办单位：UBMi Japan
举办周期：每年一届

日本健康产品原料展（Hi Japan）是由日本博闻有限公司主办，自1989年每年在日本展出，其展出规模逐年扩大。日本人口多、食品工业发达，但土地和资源匮乏，对食品添加剂和原料的需求量大，是我国食品添加剂、食品原料出口比较重要的潜力市场之一，也是国际上重要的食品添加剂和原料的消费市场。日本市场的主要特点是，对天然食品添加剂和健康食品配料的需求量比较大，天然、健康、营养、保健的产品是日本市场上的发展趋势。中国医药保健品进出口商会作为本展官方指定中国合作伙伴，将于2012年继续组团赴日参展并搭建中国馆。

2011年展会回顾：

参展企业：541家（其中海外参展企业48家）

展位个数：812个

参观商：40,580人（参观商分析 请见下图）

展出内容： 

功能食品原料：

氨基酸、食用纤维、脂肪酸、功能糖醇、乳酸菌、矿物质、菌类、低聚糖、磷脂、植物提取物、蛋白质、缩氨酸、海藻、维生素、酵母；

天然食品原料：

乳制品、蛋类制品、果蔬产品、药草、蜂产品、肉类、坚果、有机食品、盐、海产品、种子、大豆产品、香精香料、茶叶、有机食品、油脂类；

食品添加剂：

调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳定剂、淀粉；

美容/化妆品：

美容食品原料、天然植物化妆品、化妆品乳霜制造商、抗老化产品、护肤设备