乳制品中违禁添加物检测试剂
近些天的老酸奶事件又一次乳制品的食品安全问题推到了风口浪尖，近年来，中国奶制品质量问题可谓层出不穷，从三聚氰胺丑闻到致癌物超标，每一次都会让消费者惊心不已。加大食品监督力度已不再仅是监督部门的事情，是关乎民生的重中之重。
乳制品中违法添加物包括：三聚氰胺、皮革水解物、溴酸钾、β—内酰胺酶、富马酸二甲酯、甘油、尿素等。
皮革水解蛋白就是利用动物已经废弃的皮革制品或者甚至是动物的毛发，把它们进行水解之后制成粉状，然后再混入到乳粉等食品中中，来提高其中的蛋白质含量。因L(-)-羟脯氨酸为胶原蛋白中的特有组分，而乳蛋白中不含有此成分，因此鉴定L(-)-羟脯氨酸就是鉴定皮革水解蛋白。在乳酷蛋白中则没有，所以一旦检出，则可认为含有皮革水解蛋白，即可判断该乳制品中含有由废弃皮革而来的成分。
目前羟脯氨酸的测定方法主要有比色法、氨基酸分析仪法、高效液相色谱- 荧光检测器法、气相色谱法、毛细管电泳法、LC-MS/MS、超声乳成分分析仪法、质谱法等。
由于这种“蛋白粉”中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加进来的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，如果长期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物，“铬”重金属离子便会被人体吸收、积累、中毒，使人体关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。
铬检测方法为原子吸收光谱法。
西宝生物本着利国利民特总结各种相关乳制品中“毒物”的检测方法。如有需要请电话联系。
相关产品：
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产品名称 |
规格 |
包装 |
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L-羟脯氨酸标准品 |
99+% |
1g、100mg |
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溴酸钾标准品 |
99+% |
1g、100mg |
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β—内酰胺酶标准品 |
99+% |
1g、100mg |
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富马酸二甲酯标准品 |
99+% |
1g、100mg |
|
重铬酸钾标准品 |
99+% |
1g、100mg |
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三聚氰胺标准品
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食品分析用 wako |
100mg |
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异氰脲酸标准品
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高速液体色谱用wako |
200mg |
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三聚氰胺二酰胺标准品 |
食品分析用 wako
|
100mg |
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三聚氰胺一酰胺标准品 |
食品分析用 wako
|
100mg |
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甘油测定试剂盒(酶学试剂盒) |
3X10 |
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对二甲氨基苯甲醛 |
99+% |
25g |
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尿素酶 |
80～200units/mg from Jack Bean |
500mg、1g |
|
谷氨酸脱氢酶 |
40 units/mg from Beef Liver |
50mg、100mg、500mg、1g |
|
亚硝基铁氰化钠 |
99+% |
25g、100g、500g |
|
纳氏试剂 |
99.99% |
1g、5g |
|
二乙酰一肟 |
98% |
100g、500g |
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对二甲氨基苯甲醛 |
99+% |
25g、100g、500g |
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亚硝酸-格里斯试剂 |
|
25g |
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硫氨脲 |
99% |
100g、500g |
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硫酸镉 |
99% |
100g、500g |
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尿素 |
99% |
100g、500g |
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溴甲酚绿 |
|
1g、5g、10g |
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WakopakR Wakosil 5NH2 色谱柱 |
大小：4.6×250mmDuPont (D)型号、Waters (W)型号 Wako |
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三氯乙酸（色谱纯) |
99+% Extra Dry, absolute, AcroSeal? |
500ml |
|
甲醇（色谱纯) |
99+% Extra Dry, absolute, AcroSeal? |
500ml |
|
乙腈（色谱纯) |
99+% Extra Dry, absolute, AcroSeal? |
500ml |
|
乙醇（色谱纯) |
99.5%, Extra Dry, absolute, AcroSeal? |
500ml |
|
乙腈 |
高速液体色谱用 wako |
1L 、3L |
|
胆固醇定量检测试剂盒[胆固醇氧化酶、DAOS法] |
LabAssayTM |
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游离脂肪酸定量检测试剂盒[ACS.ACOD法] |
LabAssayTM |
|
Seebio 提供多种ICP混标溶液。电感耦合等离子光谱发生仪（ICP）检测原理：当一束单色光通过某一均匀非散射的吸光物质时，其吸光度与吸光物质的浓度及吸收层厚度成正比。
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产品名称 |
元素组合 |
浓度 |
介质 |
用途 |
规格 |
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28元素混合溶液
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Ag、Al、As、B、Ba、Be、Bi、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、K、Li、Mg、Mn、Mo、Na、Ni、Pb、Sb、Se、Sr、Ti、Tl、V、Zn |
100ppm |
5%HNO3 |
元素定量及热电ICP-OES调试 |
50ml 100ml 500ml |
|
12元素混合溶液
|
Ba、Al、As、Cd、Cu、K、Mn、Pb、S、Se、Tl、Zn |
100ppm， Ba为10ppm |
5% HNO3 |
元素定量及热电ICP-OES调试 |
50ml 100ml 500ml |
|
33元素混合溶液 |
Ag、Al、As、B、Ba、Be、Bi、Ca、Cd、Ce、Co、Cr、Cu、Fe、K、La、Li、Mg、Mn、Mo、Na、Ni、Pb、Rb、Sb、Se、Sn、Sr、Ti、Tl、U、V、Zn |
10ppm |
5% HNO3 |
元素定量，主要用于ICP-MS |
50ml 100ml 500ml |
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11元素混合溶液 |
Ba、Be、Ce、Co、In、K、Li、Mg、Pb、Rh、U |
10ppm
|
5% HNO3 |
元素定量，主要用于ICP-MS，尤其适合于需要对很多元素进行定量的疾控及环监及半导体行业 |
50ml 100ml 500ml |
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19稀土元素混合溶液
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Ce、Dy、Er、Eu、Gd、Ge、Ho、In、Ir、La、Lu、Nd、Pr、Sm、Tb、Th、Tm、Y、Yb |
100ppm
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5%HNO3/ Tr.HCl
|
元素定量
|
50ml 100ml 500ml |
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22元素混合溶液
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10ppm:Ba、Ca、Li、Mg、Sr、Ti 100ppm:Al、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Na、Ni、Pb、V、Zn 1000ppm:As、K、Se、Tl |
见元素组合
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5%HNO3
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元素定量，尤其是环监行业
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50ml 100ml 500ml |
|
21元素质控标准
|
Sb、As、Be、Cd、Ca、Cr、Co、Cu、Fe、Pb、Li、Mg、Mn、Mo、Ni、Se、Sr、 Tl、Ti、V、Zn |
100ppm
|
5%HNO3
|
元素定量
|
50ml 100ml 500ml |
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7元素质控标准
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100ppm:Al、Ba、B、Ag、Na 50ppm:Si 1000ppm:K |
见元素组合
|
5%HNO3
|
元素定量
|
50ml 100ml 500ml |
|
19元素质控标准
|
Sb、AS、Be、Cd、Ca、Cr、Co、Cu、Fe、Pb、Mg、Mn、Mo、Ni、Se、 Tl、Ti、V、Zn |
100ppm
|
5%HNO3
|
元素定量
|
50ml 100ml 500ml |
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瓦里安ICP-OES调试溶液
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Al、As、Ba、Cd、Co、Cr、Cu、Mn、Mo、Ni、Pb、Se、Sr、Zn、K |
50ppm, K为500ppm
|
5%HNO3
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谱线校准
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50ml 100ml 500ml |
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