低聚果糖（蔗果三糖，蔗果四糖，蔗果五糖）标准品套装

来源：seebio.cn作者：西宝生物人气：-发表时间：2012-05-29 17:22:00【大中小】

低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区已得到广泛应用，中国也与2009年推出了低聚果糖的国家标准。

和光(WAKO)的低聚果糖套装（货号：295-73401），由蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖三种标准品组成，每种250mg小瓶装。适用于食品和饮料中低聚果糖成分分析。

低聚果糖套装（货号：295-73401）组成

蔗果三糖 1-Kestose, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 瓶
CAS No. 470-69-9; C18H32O16 = 504.44

蔗果四糖 Nystose, 99.0+% (HPLC) 250 mg x 1 瓶
CAS No. 13133-07-8; C24H42O21 = 666.58

蔗果五糖 1F-Fructofranosylnystose, 80.0+ % (HPLC) 250 mg x 1 瓶
CAS No. 59432-60-9; C30H52O26 = 828.72

高效液相色谱分析低聚果糖混合物

HPLC条件

色谱柱: Wakopak WS 5NH2, 4.6 x 250 mm
洗脱液: CH3CN/H2O = 70/30 (v/v)
流速: 1.5 mL/min. at 40 °C
检测器: RI
进样量: 10 mg/mL, 10 μL

蔗果三糖 1-Kestose
蔗果四糖 Nystose
蔗果五糖 1F-Fructofuranosylnystose
1F-呋喃果糖异构体

低聚果糖系列产品清单

产品描述	货号	包装
低聚果糖套装 (液相色谱用) 蔗果三糖，1-Kestose, 99.0+% (HPLC) .............. 250 mg x 1 vial 蔗果四糖，Nystose, 99.0+% (HPLC) .............. 250 mg x 1 vial 蔗果五糖，1F-Fructofuranosylnystose, 80.0+% (HPLC) ......... 250 mg x 1 vial	295-73401	1set
蔗果三糖，1-Kestose, 99.0+% (HPLC) (生物化学)	112-00433	1g
蔗果三糖，1-Kestose, 99.0+% (HPLC) (生物化学)	116-00431	250 mg
蔗果四糖三水合物，Nystose Trihydrate, 98.0+% (HPLC) (生物化学)	143-05983	1g
蔗果四糖三水合物，Nystose Trihydrate, 98.0+% (HPLC) (生物化学)	147-05981	250 mg