为何生物医药产品配方中要添加L-岩藻糖？

来源：作者：人气：-发表时间：2023-08-07 09:12:00【大中小】

L-岩藻糖是一种天然存在的单糖，在许多生物分子中，包括蛋白质、脂质和糖，都有发现。它具有多种生物活性，包括：提高蛋白质稳定性和溶解度、减少免疫原性。因此，L-岩藻糖在生物医药产品配方中具有潜在的应用。

提高蛋白质稳定性和溶解度：L-岩藻糖是一种非减缩糖,可以与蛋白质发生糖基化反应,增加蛋白质制剂的稳定性,防止降解。许多蛋白制剂都会添加一定量的L-岩藻糖来提高其在运输和贮存过程中的稳定性。此外，它还可以增加蛋白质的溶解度,有助于提高注射制剂的溶解速率。

减少免疫原性：L-岩藻糖可以遮盖某些蛋白质表面的抗原表位,降低蛋白质的免疫原性,减少使用后产生的免疫反应。例如L-岩藻糖经常添加到一些蛋白疫苗中。

在食品领域,L-岩藻糖也展现应用前景。自然杂志上的一篇文章证实,它能影响肠道菌群平衡,生病时小鼠肠道会生成L-岩藻糖来维持菌群健康和微生物平衡，因此食品中添加L-岩藻糖有利于肠道健康。

L-岩藻糖性质

品名：L-岩藻糖

英文名：L-Fucose
别名：6-脱氧-L-半乳糖；6-Deoxy-L-galactose
CAS号：2438-80-4
分子式：C₆H₁₂O₅
分子量：164.16
Beilstein：1723321
EC Number：219-452-7
MDL number：MFCD00135607
外观：粉末
熔点：150-153 ℃ (文献值)
溶解度：50 mg/mL水

L-岩藻糖产品列表

西宝生物提供的L-岩藻糖产品，采用生物技术生产。不同于传统的提取工艺，无需从海洋藻类提取岩藻糖，因此对海带群落不产生损伤，真正做到了对环境友好。产品供应也因此摆脱了季节的影响，可以常年稳定供应。西宝生物提供从试剂级到医药原料级的L-岩藻糖，欢迎来电400-021-8158咨询。

货号	品名	级别	包装
ACJ0080B	L-岩藻糖 L-Fucose CASN：2438-80-4	标准品，≥ 99%	100mg
ACJ0080C		生化试剂级，≥ 99%	25g、100g、500g
ACD0080N		医药级，≥99%	500g、2Kg、5Kg
ACJ0080A		化妆品级，≥ 95%	1Kg、5Kg、25Kg

参考文献：

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