FASEB J & Endocrinology：科学家阐明生物钟与肥胖及糖尿病之间的神秘关联

来源：作者：人气：-发表时间：2019-09-06 10:14:00【大中小】

在一天中的特定时间不吃饭是否会降低个体患肥胖或糖尿病的风险？外面的路灯会让你变胖吗？近日，一项刊登在国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中，来自奥塔哥大学的科学家们通过研究阐明了糖尿病、肥胖与机体昼夜节律钟（生物钟）之间的关联。

FASEB J & Endocrinology：科学家阐明生物钟与肥胖及糖尿病之间的神秘关联

文章中，研究人员在实验室可控条件下分析了生物钟的干扰对小鼠的影响效应，他们发现，反复的时差反应会导致小鼠体重增加并出现严重的糖尿病症状；研究者需要思考到底是什么干扰了生物钟，任何干扰生物钟的因素都会影响人类机体健康，比如旅行时差、社交时差、倒班工作、在错误的时间暴露于强光下等等。

研究者Alexander Tups教授说道，非常明亮的街灯会干扰机体褪黑激素的分泌，褪黑激素是一种调节机体昼夜节律钟的激素，干扰褪黑激素的生成会引发人类肥胖和糖尿病发生，而且如今越来越多的研究证据也表明，干扰褪黑激素也会引发癌症。研究者希望本文研究结果能够加速人类相关的研究，调查人工光的强度是否会抑制机体褪黑激素的分泌，从而影响人类机体健康。此外，研究者还进行了另一项研究阐明生物钟如何影响机体加工含脂肪的食物。

研究者表示，从本质上来讲，重要的是我们什么时候吃饭，机体会产生哪种激素来抵御一天中特定时间点所摄入的高脂肪食物，如果我们在这些激素不发挥作用的时候避免进食的话，我们就能够减少脂肪饮食对机体的有害影响。与进食时间相关的重要激素就是瘦素，其是一种体重调节激素，在一天中机体瘦素耐受期时，高脂肪饮食对机体的有害影响会加剧。与传统想法相反的是，对瘦素耐受在肥胖小鼠机体中或许并不普遍。

Tups指出，有时候小鼠对这种激素依然敏感，因此如果其饮食模式被限制在这段时间内，有益的影响就能够最大化。在小鼠机体中，当摄入的高脂肪饮食被限制在深夜和凌晨时（即动物机体对瘦素耐受的时候），这对小鼠机体的新陈代谢尤为有害，对小鼠而言，这将是晚餐时间，因为它们在晚上活动，白天则处于睡眠状态；基于这种差异，目前研究人员并不确定到底我们不吃哪一顿才能够有效减轻体重。

最后研究者表示，如果本文研究结果能够转化到人类中的话，那么很有可能是晚餐，其与机体的生物钟会保持一致，当然这也取决于个体的时间类型，也就意味着一个人到底是百灵鸟还是猫头鹰，其在选择不吃哪一顿时就会产生明显不同的效应。