食品检测用维生素标准品

来源：作者：人气：-发表时间：2020-06-16 10:59:00【大中小】

WAKO HPLC级别维生素标准品

维生素是一类维持人体生命正常活动所需的有机化合物,是调节人体各种新陈代谢过程必不可少的重要营养素。人体主要从膳食中摄入维生素(一般不能自行合成或量不足)。当摄入量不足或者机体由于某种原因吸收或合成发生障碍时,就会引起各种维生素缺乏症而患病,如坏血病(缺乏维生素C) 、癫皮病(缺乏尼克酸)。大多数维生素都必须由食物供给,因此,维生素作为强化剂已在食品工业的某些产品中开始使用,。测定食品中的维生素含量,不仅可评价食品的营养价值,同时还起到监督维生素强化食品的剂量,以防摄入过多的维生素而引起中毒。所以,测定食品中维生素在营养分析方面具有重要的意义。另外,通过测定维生素含量,可以指导人们合理调整膳食结构,防止维生素缺乏症;也可以研究维生素在食品加工、贮存等过程中的稳定性,指导制定合理的工艺条件及贮存件,较大限度地保留各种维生素。

色谱法(HPLC法):利用维生素在固定相、流动相之间分配比的差异进行分离。可用于脂溶性维生素、水溶性维生素分析。HPLC可一次检测多种衍生物或维生素,速度快,已经成为主流的分析方法。Wako(和光)提供各种HPLC级别维生素标准品。

日本和光纯药（WAKO），全球五大实验室试剂供应商之一，提供生命科学研究领域的所有试剂，包括生化试剂（含盖遗传学，分子生物学，微生物学，糖类，酯类，蛋白质类等），色谱分析其他分析方法（如红外，滴定，原子吸收）试剂，环境分析试剂（含农兽残分析，水质分析，大气分析等），特殊化学品（包括用户的定制合成，聚合物，电子材料等）。西宝生物科技（上海）股份有限公司是Wako的授权一级代理，如您对以下相关产品感兴趣，请致电 400-021-8158 了解进一步详情。

我国食品中维生素检测的主要国家标准

GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
GB/T 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定
GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定
GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素的测定
GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法)
GB/T 5009.154-2003 食品中维生素B6的测定
GB/T 5009.158-2003 蔬菜中维生素K1的测定
GB/T 5009.217-2008 保健食品中维生素B12的测定

*上述标准仅供参考，具体请以新版国家标准为准

产品编号	产品名称	中文名称	CAS号	包装
011-16641	L(+)-Ascorbic Acid Standard	抗坏血酸标准品	50-81-7	200 mg
035-17981	A-Carotene Standard	alfa-胡萝卜素标准品	7488-99-5	10 mg
032-17991	B-Carotene Standard	beta-胡萝卜素标准品	7235-40-7	10 mg
188-01331	Retinol Palmitate Standard Solution	维生素 A 棕榈酸酯标准溶液	79-81-2	20 capsules
182-01611	Riboflavin Standard	维生素 B2标准品	83-88-5	200 mg
168-20031	Pyridoxine Hydrochloride Standard	吡哆醇盐酸盐标准品	58-56-0	200 mg
165-20041	Pyridoxal Hydrochloride Standard	盐酸吡哆醛标准品	65-22-5	200 mg
162-20051	Pyridoxamine Dihydrochloride Standard	盐酸吡多胺标准品	524-36-7	200 mg
011-16641	L(+)-Ascorbic Acid Standard	维生素C标准品	50-81-7	200 mg
167-19011	Phylloquinone Standard	维生素 K1标准品	84-80-0	200 mg
133-14331	Menaquinone-7 Standard	甲萘醌-7标准品/维生素 K2(35)	2124-57-4	20 mg
136-16641	Menaquinone-4 Standard	甲萘醌-4标准品/维生素 K2(20)	863-61-6	100 mg
302-07111	Vitamin E Reference Standard	维生素E标准品套装(含 d-α-生育酚/d-β-生育酚/d-γ-生育酚/d-δ-生育酚/3,4-二氢-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并吡喃-6-酚(PMC) 各250mg)		1 set
224-00361	Cholecalciferol	胆钙化醇（维生素D3）		100 mg
220-00363	Cholecalciferol	胆钙化醇（维生素D3）		1 mg
048-18991	Dibenzoyl Thiamine	二苯甲酰硫胺素		5 g
046-18992	Dibenzoyl Thiamine	二苯甲酰硫胺素		25 g
080-00405	Hexane (n-'')	正己烷		500 mL
085-07111	Hydroxyethylthiamine Hydrochloride Standard	羟乙基硫胺素盐酸盐标准品		200 mg
168-17081	Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt	吡咯并喹啉苯醌钠盐		10 mg
164-17083	Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt	吡咯并喹啉苯醌钠盐		50 mg
198-12241	Sucralose Standard	蔗糖素标准品		1 g
303-06921	dl-Tocol			250 mg
227-00611	Vitachange, Activated			250 g
223-00331	Vitamin A Palmitate, in oil	维生素A棕榈酸酯		1 g
229-00333	Vitamin A Palmitate, in oil	维生素A棕榈酸酯		5 g
220-00363	Cholecalciferol	维生素D3		1 g
224-00361	Cholecalciferol	维生素D3		100 mg
203-00851	Thiamin Hydrochloride	盐酸硫胺素		1 g
201-00852				25 g
209-00853				100 g
205-00855				500 g
223-00331	Vitamin A Palmitate, in Oil	维生素A棕榈酸酯		1 g
229-00333	Vitamin A Palmitate, in Oil	维生素A棕榈酸酯		5 g