硒蛋白 Selenomethionine

来源：作者：人气：-发表时间：2024-02-27 13:33:00【大中小】

产品信息

产品	纯度	级别	包装规格
硒蛋白	1000mg/kg	食品级	25kg/桶

产品介绍

硒蛋白（Selenoprotein）是一类含有硒的蛋白质，至少含有一个硒代半胱氨酸（Sec/SeCys）残基。在人体中，已经发现了25种基因编码的硒蛋白，其中涉及到谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）、碘化甲状腺原氨酸脱碘酶（DIO）和硫氧还蛋白还原酶（TXNRD）等。这些硒蛋白主要通过酶促作用来实现多种生理功能，包括抗氧化和代谢调节。它们的活性催化部位通常含有一个硒代半胱氨酸（Sec）残基。

谷胱甘肽过氧化物酶系（GPx）：GPx酶系包括5种硒蛋白，其核心功能是作为生物酶，清除人体细胞内、细胞膜和胞外的有害代谢产物，如过氧化氢、脂质过氧化物和有机过氧化物，从而实现微量元素硒的抗氧化能力。其中，GPx1主要作用于细胞胞浆，而GPx3主要作用于血浆，GPx4则主要作用于细胞生物膜，同时参与精子成熟。

碘化甲状腺原氨酸脱碘酶系（DIO）：DIO酶系核心功能是调节甲状腺激素的活性，实现微量元素硒的代谢调节能力。

硫氧还蛋白还原酶系（TXNRD）：TXNRD酶系核心功能是催化还原硫氧还蛋白（Trx），从而间接实现微量元素硒的抗氧化能力。此外，硒蛋白T（SelT）也具有类似的还原机制。

产品应用

在食品工业

硒蛋白可用于食品工业，提高食品的营养价值和功能性。例如，硒蛋白可添加到面包、饼干等主食中，以提高其营养价值；可添加到牛奶、酸奶、果汁等饮料中，以增强其功能性。

在饲料工业

硒蛋白可用于饲料工业，提高畜禽的生产性能和健康水平。例如，硒蛋白可提高肉鸡的产蛋率、蛋重和饲料转化率；可改善猪的生长速度和饲料转化率；可降低奶牛的乳腺炎发病率。

在医药行业

硒蛋白可用于医药行业，针对多种疾病。

在化妆品行业

硒蛋白可用于化妆品行业。例如，硒蛋白可添加到面膜、乳液、精华液等护肤品中；可添加到口红、眼影、腮红等彩妆品中。