食品添加剂被誉为现代工业的灵魂,适量合理的使用食品添加剂可以改善食品色、香、味等品质,延长食品原料乃至成品的保质保鲜期。但近十年来,有关食品添加剂与非法添加剂的安全问题屡见不鲜,如染色馒头事件,三聚氰胺奶粉事件等。特别是近几年来,食品添加剂的公众形象极为恶劣,已被推上了食品安全的风口浪尖,因此世界各国食品安全法律对添加剂的种类和限量进行了不同的规定。
西宝生物面向社会主要承接防腐剂、着色剂、护色剂、膨松剂、甜味剂等各种食品添加剂相关的科研和技术服务工作。检测范围涉及各类添加剂。
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