无水葡萄糖为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。易溶于水,极易溶于沸水,微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
用途:用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂。
储存:密封阴凉干燥保存。
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