葡甘寡糖(<10kDa) Glucomannan oligosaccharides (cut off

当前位置:首页 » 产品中心 » 品牌产品 » Elicityl » 葡甘寡糖(<10kDa)

prevnext

查看全部大图

葡甘寡糖(<10kDa)

货号：MAN610
包装：10mg; 100mg

英文名：Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa)
品牌：Elicityl

葡甘寡糖(<10kDa) Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa) ，由葡甘聚糖水解，并通过超滤纯化截取10kDa部分。乙酰度和甘/葡比是通过阴离子交换色谱和核磁共振氢谱测定。货号：MAN610

*西宝提示：我司所销售的化学试剂、原料等所有产品（包括但不限于抗生素类、蛋白质类、试剂盒类产品等）仅限用于科学研究用途，不得作用于人体。

订购热线：400-021-8158

产品详情质检信息

葡甘寡糖(<10kDa) Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa) 介绍

英文名：Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa)
品牌：Elicityl
碳水化合物族谱：葡甘聚糖
类型：寡糖

葡甘聚糖是一种膳食纤维，从亚洲种植的魔芋块茎中获得。用魔芋块茎面粉可以制成低卡路里的日本白泷面条。这种多糖是由葡萄糖 (G)和甘露糖 (M) 按5:8的比例通过β(1-4) 位链接。基本可重复的聚合物单元具备以下模式：GGMMGMMMMMGGM。主链上每50-60个单元通过β(1-3) 位链接11-16个短的单糖侧链。同时，每9-19个主链单元在碳6位上有乙酸酯取代。乙酸酯基团的水解有利于分子间氢键的形成，是产生凝胶作用的主要原因。葡甘聚糖在魔芋的根和茎中占干重的40%。它是一种半纤维素，大量存在于针叶林木中，在双子叶树木中含量相对较少。

结构说明：葡甘寡糖(<10kDa) Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa) ，由葡甘聚糖水解，并通过超滤纯化截取10kDa部分。乙酰度和甘/葡比是通过阴离子交换色谱和核磁共振氢谱测定。
货号：MAN610

应用：作为一种食品添加剂，葡甘聚糖用作乳化剂和增稠剂，其系统分类编号为E425(ii)。由于葡甘聚糖能生成粘稠的溶液从而延缓食物中营养物质的吸收，产生饱腹感，可用于抑制饥饿。一克水溶性多糖能吸收到200毫升的水，因此也可用于吸收制品，如一次性尿布和卫生巾。葡甘聚糖也是白泷面条shirataki noodles的主要组成部分。

葡甘寡糖, Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa)

葡甘寡糖(<10kDa) Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa) 产品列表

货号	品名	英文名称	包装
MAN610	葡甘寡糖(<10kDa)	Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa)	10mg
MAN610	葡甘寡糖(<10kDa)	Glucomannan oligosaccharides (cut off < 10 kDa)	100mg