唾液酸
货号：DLK0011A
- 英文名：N-Acetylneuraminic acid (Sialic acid)
- 别名：N-乙酰神经氨酸
- 级别：食品级
- 分子式：C11H19NO9
- 分子量：309.27
- CAS：131-48-6
- 外观：结晶
一类九碳单糖，所有神经氨酸或酮基-脱氧壬酮糖酸(KDN)的N-或O-衍生物的总称。有关的衍生物已超过百余种，参与复合糖的组成。
唾液酸对于保证婴儿正常的生长发育至关重要。帮助宝宝的记忆力形成更加稳定的结构基础，并加强神经系统的发育。(分子式:C11H19NO9;分子量:309.27;)
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