婴幼儿配方奶粉中维生素D2、D3的检测解决方案

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婴幼儿配方奶粉中维生素D2、D3的检测解决方案

产品编号：发表日期：2014-03-28 10:55:00

婴幼儿配方奶粉中含有丰富的水溶性维生素，我国食品安全国家标准GB 10765-2010 婴儿配方食品和GB 10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品对婴幼儿配方食品与奶粉中维生素含量有明确的规定。上海西宝生物建立的婴幼儿配方奶粉中维生素D2、D3检测解决方案，提供婴幼儿配方奶粉中维生素D2、D3的检测相关产品

咨询电话： 400-021-8158

详细信息

婴幼儿配方奶粉中含有丰富的水溶性维生素，我国食品安全国家标准GB 10765-2010 婴儿配方食品和GB 10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品对婴幼儿配方食品与奶粉中维生素含量有明确的规定，目前我国维生素检测主要依据的标准有GB 10765-2010、GB 10767-2010和GB/T5009-2003中相关标准，涉及的方法有微生物法、荧光分光光度法和高效液相色谱法。

方法优势

上海西宝生物建立的婴幼儿配方奶粉中维生素D2、D3检测解决方案，对比《GB 5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定》，本方案中不需两台液相完成维生素D检测，使用ProElut VDC维生素D₂、D₃检测专用固相萃取柱代替该标准中的硅胶色谱柱净化；本方案简化前处理步骤，降低检测成本，减少其他类维生素的干扰，并能有效去除油脂等杂质，保证实验结果的准确性，回收率达到80%以上；可供广大分析工作者普及使用。

以下为详细解决方案，敬请参考！

1、适用范围

适用于婴幼儿配方奶粉中维生素D₂、D₃的检测；本方法检出限是25 μg/kg。

2、提取

(1) 取4 g样品，加入3至5 mL柠檬酸水溶液*充分混匀，加入8 mL二甲基亚砜和10 mL甲醇，振荡提取10 min；

(2) 加入15 mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1*，振荡提取10 min，6000rpm离心2 min，取出上层清液；

(3) 向残渣中加入10 mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1，按照步骤(2)重复提取一次，合并两次上清液；

(4) 将上清液在35℃条件下减压蒸馏至近干，待净化。

柠檬酸水溶液*：20 g柠檬酸，加入100 mL水溶解；

甲基叔丁基醚：正己烷=1:1* 是体积比。

3、净化—ProElut VDC 2 g/12 mL

A 活化：	依次向柱中加入10 mL乙酸乙酯、10 mL正己烷，弃去流出液；
B 上样：	用5 mL正己烷分两次洗涤旋蒸瓶并加入柱中，弃去流出液；
C 淋洗：	依次加入10 mL正己烷、10 mL10%乙酸乙酯正己烷，弃去流出液；
D 洗脱：	加入20 mL 10%乙酸乙酯正己烷，收集流出液；
E 重新溶解：	将洗脱液在35 ℃减压蒸馏至近干，用甲醇定容至1 mL，供HPLC分析。

4、色谱条件

色谱柱：C18(2), 250 mm × 4.6 mm, 5 μm

流速：1.0 mL/min

进样量：20 μL

柱温：30 ℃

检测器：UV 254 nm

流动相：A：95% 甲醇水溶液 B：甲醇

梯度设置

5、添加回收结果

婴幼儿配方奶粉中维生素D₂、D₃的HPLC检测添加回收结果

维生素D2、D3检测专用固相萃取柱

货号：65358

描述：ProElut VDC 2 g/12 mL 20/pk

产品特点：ProElut VDC柱填料由两种吸附剂按照一定的比例分层填装而成。主要作用是去除油脂以及其他杂质，保留维生素D，同时保证了样品的净化效果和目标物的回收率。本产品用于净化奶粉样品，可以改善信噪比，提高检测方法的准确度。过柱过程中操作步骤简单，有机溶剂用量少，减少对人体的危害同时提高了工作效率。

上海西宝生物提供婴幼儿配方奶粉中维生素D2、D3的检测相关产品信息：

CA17923900	维生素D2	Vitamin D2	[50-14-6]	0.1g	405
C13201500	麦角固醇 (维生素D2原)	Ergosterol (Provitamin D2)	[57-87-4]	0.1g	360
CA17924000	胆钙化固醇/维生素D3	Vitamin D3	[67-97-0]	0.15g	450
VIT-013N	胆钙化固醇 (维生素D3)	Vitamin D3	[67-97-0]	100mg	询价
CA17924100	25-羟基-维生素D3一水合物	Vitamin D3 25-hydroxy monohydrate	[63283-36-3]	50mg	945