- 季铵盐杀菌剂食品是一种阳离子表面活性剂,属非氧化性杀菌剂,对各种食品服务设备和食品配制区的有效消毒杀菌剂,能快速消除厨房的陈旧腐臭,易溶于水和乙醇,在细菌表面有较强的吸附力,促使蛋白质变性而将菌藻杀死。[查看]
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