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- 生酮饮食(keto diet)是一种高脂肪、适度水平蛋白质及极低碳水化合物的饮食计划,作为2019年的热门饮食趋势,其可能会超过史前饮食(Paleo Diet)和Whole30饮食法。生酮饮食这种饮食方法要求减少主要食物种类,比如谷物、豆类和奶制品等,有时候还会减少某些营养丰富的蔬菜,但这一想法的目的是让身体从燃烧碳水化合物的模式切换到燃烧脂肪,进而产生酮类,从而诱发酮病(ketosis)。 图片来源:Photo/iStock 或许你在Instagram上面看到了生酮饮食的照片,其上面堆满了牛排、培根和[查看]
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- 是低脂肪/高碳水化合物饮食更好还是高脂肪/低碳水化合物饮食更好?或者哪种类型的脂肪重要?[查看]
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- 2018年Vitafoods Europe正在瑞士日内瓦火热上线中。西宝生物科技(上海)股份有限公司连续第三年作为展商出席Vitafoods Europe。此次展会,西宝生物参展的产品包括:维生素K2系列、植物提取物、氨基酸、酶、环糊精、碳水化合物、天然防腐剂和 医药中间体等。[查看]
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- 研究人员已经发现来自人体肠道的单一微生物具有降解我们饮食中最复杂的碳水化合物的能力。这是类似的第一个发现,有可能在将来某天用于鉴定能够促进人体健康的新型益生菌产品。[查看]
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- Megazyme是一家全球性公司,专注于开发和提供用于饮料、谷物、乳制品、食品、饲料、发酵、生物燃料和葡萄酒产业用的分析试剂、酶和检测试剂盒。Megazyme的许多检测试剂盒产品已经为众多官方科学协会(包括AOAC, AACC , RACI, EBC和ICC等),经过严格的审核,批准认证为官方标准方法,确保以准确、可靠、定量和易于使用的测试方法,满足客户的质量诉求。 Megazyme的主要产品线包括: ◆ 检测试剂盒 ◆ 酶 ◆ 酶底物 ◆ 碳水化合物 ◆ 化学品/仪器[查看]
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