- DL-苹果酸 ,英文名 DL-Malic Acid ,CAS号:617-48-1,货号:151950。DL-苹果酸是D-苹果酸和L-苹果酸的混合物。DL-苹果酸的手性拆分是通过配体交换毛细管电泳法完成测定。[查看]
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- 苹果酸脱氢酶; 来源:Microorganism; 级别:II; 活性:40U/mg-solid or more[查看]
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- 苹果酸脱氢酶;EC #/ CAS: EC 1.1.1.37; 来源:from pig heart, lyophilizate;[查看]
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- 苹果酸脱氢酶;来源:porcine heart;活性:100 U/mg lyophilizate[查看]
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- 苹果酸脱氢酶;来源:1521 Microbial[查看]
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- 苹果酸脱氢酶“天野”3; 应 用:Transaminase Determination[查看]
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- Malate Dehydrogenase; CAS# / EC#:EC 1.1.1.37LeuDHMDH 可用于苹果酸和谷草转氨酶的临床检测[查看]
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- DL-Malic acid CAS#:[6915-15-7] 品牌:Dr;订货号:C14730500 类别: 5009系列食品[查看]
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- L-苹果酸,作为一种自然酸味剂,具备多重优势。首先,它能够赋予食物所需的酸味,从而提升风味品质。此外,L-苹果酸还兼具天然的防腐能力,能有效抑制细菌和霉菌的繁殖,从而延长食品的保质期。同时,其作为一种自然保湿剂,有助于维持食物的水分含量,使食物更加柔软且具有弹性。此外,L-苹果酸还表现出优异的抗氧化特性,有助于保护食物不受氧化损伤,维持食物的新鲜度和营养价值。[查看]
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- 为分析者提供明确的版本或者手工操作试剂盒的说明书。这种选择可用于检测乙酸、氨、L-抗坏血酸、D-果糖和D-葡萄糖、甘油、L-乳酸、L-苹果酸以及初级氨基酸态氮。使用手工或自动分析版本需要一个分光光度计或自动化设备,这样小酒厂的分析员就不必再做这些分析。[查看]
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