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糖尿病患者的福音来了！《BMC》发文：NCAS可作为饮食糖替代品 [行业新闻]

: 近日，《BMC》发布了一篇题为High-dose saccharin supplementation does not induce gut microbiota changes or glucose intolerance in healthy humans and mice的文章，发现人和小鼠短期内食用糖精量在最大可接受水平（ADI）时,不会改变其肠道菌群稳态或引起葡萄糖耐受不良。[查看]; http://cxbio.com/Article/tnbhzdfyllbmcfwncask_1.html

Nature子刊：想要健康减肥，首选低脂高碳水饮食，还是高脂低碳水饮食？ [行业新闻]

: 近日，来自美国国立糖尿病、消化与肾脏疾病研究所和美国国立卫生研究院的科研人员在《Nature Medicine》上发表了题为Effect of a plant-based, low-fat diet versus an animal-based, ketogenic diet on ad libitum energy intake的研究成果，发现相比动物性低碳水高脂饮食，植物性低脂高碳水饮食每天摄入的能量更少，但胰岛素和血糖水平确实更高。[查看]; http://cxbio.com/Article/naturezkxyjkjfsxdzgt_1.html

Trends Pharmacol Sci：环境因素影响药物治疗效果 [行业新闻]

: 人类暴露于的各种环境因子以及饮食方式可能会减弱或增加治疗药物的作用。例如，对工业化学双酚A和植物雌激素染料木黄酮的研究表明了药物与药物的相互作用。但是，维也纳大学的化学家Benedikt Warth和Manuel Pristner在《Trends in Pharmacological Sciences》上发表的评论文章中指出，迄今为止，尚未对暴露与治疗剂之间的相互作用进行系统的研究。质谱技术的最新进展非常有益于系统分析的概念，具有将精密医学提升到前所未有水平的巨大潜力。[查看]; http://cxbio.com/Article/trendspharmacolscihj_1.html

【有机合成还原剂】-甲酸铵 [新材料]

: 甲酸铵是一种化学物质，白色固体，可溶于水和乙醇，其水溶液显酸性，可用作饲料添加剂，促进酵母菌发酵，增加牲畜的饮食和消化能力，工业上的除垢剂，医药上用于处理真菌和治脚气，还可用于摄影、印染、木材防腐、谷物防真菌等。西宝生物长期供应不同规格甲酸铵，现货充足，量大从优[查看]; http://cxbio.com/Article/yjhchyjjsa_1.html

Cell重磅！生酮饮食改变肠道微生物群和肠道免疫系统！ [行业新闻]

: 低碳水化合物、高脂肪生酮饮食近年来吸引了公众的关注，因为这种饮食被认为可以降低炎症、促进体重减轻和心脏健康，而最近加州大学旧金山分校（UCSF）对一小群志愿者的研究发现生酮饮食对人肠道微生物群具有显着的影响。在小鼠身上进行的其他实验表明，所谓的"酮体"--一种"生酮饮食"这个名字来源的分子副产品--直接影响肠道微生物群，最终可能抑制炎症，这表明酮体作为影响肠道自身免疫紊乱的疗法可能有好处。[查看]; http://cxbio.com/Article/cellzbstysgbcdwswqhc_1.html

警惕！任何营养品都不能治疗或预防COVID-19！ [行业新闻]

: 专家们继续鼓励人们在COVID-19流行期间吃好并锻炼身体。与此同时，已经出现了一些声称补充剂可以预防或治疗COVID-19的报告。美国营养与饮食学会的发言人、护士Melissa Majumdar说，任何声称可以预防或治愈冠状病毒的产品都违反了联邦标准。Majumdar说："没有任何补充剂或草药可以预防或治愈冠状病毒。"[查看]; http://cxbio.com/Article/jtrhyypdbnzlhyfcovid_1.html

Nutrition Reviews：饮食对肠道菌群的影响 [行业新闻]

: 根据乔治华盛顿大学（GW）和美国国家标准研究院（National Institute of Standards and National Institute）的科学家最近发表的一篇文章，营养和饮食对肠道中的微生物组成具有深远影响，进而影响一系列代谢，激素和神经系统过程。相关文章发表在《Nutrition Reviews》杂志上。[查看]; http://cxbio.com/Article/nutritionreviewsysdc_1.html

Nature：发现触发动脉斑块形成的罪魁祸首 [行业新闻]

: 在一项新的研究中，来自英国牛津大学、帝国理工学院、美国杜克大学和芝加哥大学的研究人员发现一种分子“第一反应者（first responder）”，它检测动脉中的血流扰乱，当检测到时做出的反应是促使斑块形成，而所形成的斑块可导致严重的问题，包括心脏病发作、中风甚至死亡。他们发现缺乏这种处于正确形状的分子的小鼠不会产生动脉阻塞，即便当它们摄入不健康的高脂饮食时，也是如此。相关研究结果于2020年2月5日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“The guidance receptor plexin D1 is a mechanosensor in endothelial cells”。[查看]; http://cxbio.com/Article/naturefxcfdmbkxcdzkh_1.html

首个食物过敏疗法！FDA批准Palforzia用于花生过敏治疗 [行业新闻]

: 1月31号，FDA批准Aimmune Therapeutics的Palforzia用于减轻意外接触花生可能发生的过敏反应，包括严重过敏反应。经确诊诊断为花生过敏的4至17岁儿童、青少年可开始使用Palforzia治疗，并可在4岁及以上个体中继续治疗。服用Palforzia患者必须继续避免饮食中的花生。Palforzia是FDA批准的首款食物过敏疗法。[查看]; http://cxbio.com/Article/sgswgmlffdapzpalforz_1.html

Neurology：肥胖或与个体患高风险的痴呆症有关不良饮食和缺乏锻炼或并无关联！ [行业新闻]

: 近日，一项刊登在国际杂志Neurology上的研究报告中，来自英国牛津大学的科学家们通过对100多万女性进行长达近20年的研究后发现，中年的肥胖或与晚年较高的痴呆症风险有关，然而不良饮食和缺乏锻炼却与痴呆症风险增加无关。[查看]; http://cxbio.com/Article/neurologyfphygthgfxd_1.html

Geroscience：雷帕霉素或许能够延缓皮肤衰老！ [行业新闻]

: 为了追求永葆青春，人们往往痴迷于乳液、补品、血清和饮食，但一项新的发现可能会给我们提供新的选择。 Drexel大学医学院研究人员发表在Geroscience上的一项研究表明，雷帕霉素（一种经过FDA批准的药物，通常可用于预防移植手术后的器官排斥反应）也可能减缓人类皮肤的衰老。[查看]; http://cxbio.com/Article/gerosciencelpmshxngy_1.html

J Bio Chem：突破！绿茶、胡萝卜中的关键成分可以逆转阿尔兹海默症！ [行业新闻]

: 来自南加利福尼亚大学（USC）的研究人员表示，含有绿茶和胡萝卜中某些物质(没食子儿茶素没食子酸酯,Epigallocatechingallate,EGCG 和阿魏酸,FA）的饮食可以逆转小鼠的阿尔兹海默症样症状，而这些小鼠携带基因突变，本应该患上阿尔兹海默症。[查看]; http://cxbio.com/Article/jbiochemtplchlbzdgjc_1.html

生酮饮食真的安全吗？科学家们发现这种饮食方式或存在严重的健康风险！ [行业新闻]

: 生酮饮食（keto diet）是一种高脂肪、适度水平蛋白质及极低碳水化合物的饮食计划，作为2019年的热门饮食趋势，其可能会超过史前饮食（Paleo Diet）和Whole30饮食法。生酮饮食这种饮食方法要求减少主要食物种类，比如谷物、豆类和奶制品等，有时候还会减少某些营养丰富的蔬菜，但这一想法的目的是让身体从燃烧碳水化合物的模式切换到燃烧脂肪，进而产生酮类，从而诱发酮病（ketosis）。图片来源：Photo/iStock 或许你在Instagram上面看到了生酮饮食的照片，其上面堆满了牛排、培根和[查看]; http://cxbio.com/Article/styszdaqmkxjmfxzzysf_1.html

移除特殊基因有望帮助人类攻克肥胖 [行业新闻]

: 未来研究人员可能会开发出一种新方法，让你想吃多少就能吃多少而且还不会增加体重，这听起来似乎难以置信；当名为RCAN1的单一基因从小鼠机体中移除后，再给予小鼠喂食高脂肪饮食，结果发现小鼠的体重并不会增加，即使是长时间摄入高脂肪饮食后。研究人员希望能够找到类似的方法，通过抑制该基因的表达帮助人类有效抵御肥胖和诸如糖尿病等严重疾病。[查看]; http://cxbio.com/Article/yctsjyywbzrlgkfp_1.html

膳食脂肪到底有益还是有害？ [行业新闻]

: 是低脂肪/高碳水化合物饮食更好还是高脂肪/低碳水化合物饮食更好？或者哪种类型的脂肪重要？[查看]; http://cxbio.com/Article/sszfddyyhsyh_1.html

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