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打破传统认知！饮食或许并不是诱发痛风的主因！ [行业新闻]

: 近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自奥塔哥大学的科学家们通过研究发现，饮食因素对于机体尿酸盐水平的影响或许远小于先前的设想，尿酸盐常常是机体痛风的先兆。研究者表示，健康的饮食常与较低水平的血清尿酸盐相关，而这能够有效保护机体抵御痛风，但总的来说，饮食对尿酸水平的影响非常低。[查看]; http://cxbio.com/Article/dpctrzyshxbbsyftfdzy_1.html

研究人员发现地中海饮食会提高睡眠质量 [行业新闻]

: 此前已知地中海饮食可能会促进人们睡眠质量更好，而睡眠质量较差则会导致人们吃更少的健康食物。该研究的作者则注意到这二者之间的关系仍然没有被完全阐述清楚。[查看]; http://cxbio.com/Article/yjryfxdzhyshtgsmzl_1.html

警惕！多样化的饮食方式或许并不是最健康的！ [行业新闻]

: 研究者Marcia C. de Oliveira Otto博士表示，摄入多样化的饮食或与个体摄入多种健康和不健康的食物直接相关，综合考虑的话，这种饮食模式可能会增加机体对食物的摄入量和肥胖的风险。几十年来，摄入多样化的食物是美国乃至世界范围内公认的公共卫生建议。但一些膳食指南强调的是其所推荐食物的多样性，而人们对所谓的饮食多样化并没有什么共识，同时人们也无法评估所摄入的多样化饮食是否能达到一个健康饮食的目标。[查看]; http://cxbio.com/Article/jtdyhdysfshxbbszjkd_1.html

Nature：高脂肪低碳水能抑制肿瘤生长？ [行业新闻]

: 在《自然》杂志上，来自哥伦比亚大学和康奈尔大学的一支联合团队在线发表了一篇正文只有 2 页的论文。他们的这项最新研究虽然简短，但意义重大——它表明生酮饮食竟能提高部分患者的抗癌能力。[查看]; http://cxbio.com/Article/naturegzfdtsnyzzlsc_1.html

高纤维饮食帮老鼠抵抗流感病毒 [行业新闻]

: 近日发表在《免疫》杂志上的一项临床前研究显示，膳食纤维通过将免疫系统设定在健康的反应水平上，提高了感染流感病毒小鼠的存活率。高纤维饮食会钝化肺部有害的过度免疫反应，同时激活T细胞，从而提高抗病毒的免疫力。这些益处是由肠道细菌组成的变化调节的，膳食纤维的生物发酵增加了短链脂肪酸的产生。[查看]; http://cxbio.com/Article/gxwysblsdklgbd_1.html

科学家鉴别出饮食压力状态下支持血细胞产生的特殊分子 [行业新闻]

: 研究者表示，Spred1能够结合c-Kit分子，c-Kit主要参与一种能指导造血干细胞发育和调节的信号过程，对Spred1缺陷的小鼠进行实验后，研究人员发现，在没有压力的状况下Spred1对于正常的血细胞产生或许并不重要，此外，Spred1的缺失还会促进造血干细胞的自我更新，从而就能延长细胞的寿命，增加机体的竞争力并有效抵御生理性压力。[查看]; http://cxbio.com/Article/kxjjbcysylztxzcxxbcs_1.html

Nat Commun：突破！科学家成功阐明糖分和癌症发生之间的分子关联 [行业新闻]

: 近日，来自布鲁塞尔自由大学等机构的研究人员开展了一项为期9年的癌症领域联合研究项目，如今研究者阐明了沃伯格效应（Warburg effect）如何刺激肿瘤的生长，沃伯格效应是癌细胞快速破碎糖分子的一种反应，相关研究或为研究人员阐明糖分和癌症发生之间的关联，该研究刊登于国际杂志Nature Communications上，未来研究人员或有望为癌症患者提供更加精确的饮食策略。[查看]; http://cxbio.com/Article/natcommuntpkxjcgcmtf_1.html

Curr Biol：重磅！科学家鉴别出能控制大脑“生物钟”的特殊神经元 [行业新闻]

: 近日，一项刊登于国际杂志Current Biology上的研究报告中，来自弗吉尼亚大学的研究人员通过研究发现，大脑中能够产生快乐信号神经递质多巴胺的神经元或许能够直接控制大脑的昼夜节律中心（生物钟），而该区域能够帮助调节机体的饮食周期、代谢及醒睡周期，从而影响机体适应时差和轮班的能力。[查看]; http://cxbio.com/Article/currbiolzbkxjjbcnkzd_1.html

PNAS：低糖饮食能够延缓眼部衰老疾病的发生 [行业新闻]

: 最近一项小鼠水平的研究指出，低糖饮食可以缓解衰老导致的视觉退化（AMD）的症状。在总体卡路里水平相当的前提下，高血糖饮食释放到血液中的糖分的速率明显要高于低糖饮食。[查看]; http://cxbio.com/Article/pnasdtysngyhybsljbdf_1.html

Nature:饮食中的氨基酸可能是使癌细胞饥饿的关键 [行业新闻]

: 研究人员在美国研究所UK Beatson研究所和格拉斯哥大学发现，从小鼠饮食中去除两个非必需氨基酸——丝氨酸和甘氨酸，减慢了淋巴瘤和肠癌的发展[查看]; http://cxbio.com/Article/divstylewidth680pxpa_1.html

Nature发现肠道微生物新功能——分解最复杂的糖类！ [行业新闻]

: 研究人员已经发现来自人体肠道的单一微生物具有降解我们饮食中最复杂的碳水化合物的能力。这是类似的第一个发现，有可能在将来某天用于鉴定能够促进人体健康的新型益生菌产品。[查看]; http://cxbio.com/Article/naturefxcdwswxgnfjzf_1.html

利用酮类物质治疗阿尔茨海默病 [行业新闻]

: 尽管几十年来努力开发一种预防或治愈阿尔茨海默病（Alzheimer's disease, AD）--折磨着老年人群的最为常见的痴呆症---的药物，但是当前还没有治疗这种破坏性疾病的方法。早在二十世纪二十年代，科学家们已发现促进酮生成（ketogenesis）的高脂肪饮食可控制癫痫症，而且酮生成仍然是治疗这种疾病的最为有效的方法之一。这就提高了酮类物质也对起源自异常神经代谢的其他疾病（如AD）提供神经保护作用的可能性。从那时起，就有研究证实酮类物质事实上确实改变脑部代谢，降低神经病变和缓解行为症状。[查看]; http://cxbio.com/Article/lytlwzzlaechmb_1.html

科学家带你进入不一样的糖类世界 [行业新闻]

: 我们都知道糖类可以作为一种潜在的损伤大脑的物质，是引发肥胖、慢性疾病及死亡的潜在原因。然而几年来来糖类作为人类饮食的一部分，其让很多人非常着迷而且具有高度的实用价值。[查看]; http://cxbio.com/Article/kxjdnjrbyydtlsj_1.html

你知道吃什么食物会抵抗炎症吗？ [行业新闻]

: 慢性炎症往往是引发多种死亡的主要原因, 富含水果和蔬菜（包含多酚类物质）的饮食或可保护机体免于年龄相关的炎症及慢性疾病的发生。[查看]; http://cxbio.com/Article/nzdcsmswhdkyzm_1.html

粪便预测宝宝未来疾病 [行业新闻]

: 研究者们指出，通过分析纸尿布我们就能够得出宝宝是否会得哮喘的结论。这一说法背后的原因是宝宝排出的粪便中含有的微生物种类能够准确预测疾病的发生。这一研究结果不仅可以帮助宝宝尽快进行疾病的预测，还能够尽早地通过改善饮食来预防哮喘的发生。[查看]; http://cxbio.com/Article/fbycbbwljb_1.html