- IL-21即白细胞介素-21(interleukin-21,IL-21),由活化的CD4+T细胞分泌,分子结构与IL-15相似,参与调节B细胞增殖,协同IL-15促进骨髓前体细胞增殖和NK细胞增殖、分化和细胞毒活性。IL-21可增强抗CD40介导的增殖而抑制抗免疫球蛋白M(IgM)和IL-4诱导的增殖IL-21是作用于B细胞的一类免疫抑制因子, 可以抑制B细胞淋巴瘤细胞亚群的增殖, IL-21也可能在调节B细胞肿瘤发生方面具有作用.[查看]
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- 白血病抑制因子(1eukemia inhibitory factor,LIF)是60年代末发现的能诱导小鼠髓样白血病细胞M1向正常M 样细胞分化的诱导因子。有7个糖基化位点,6个Cys,分子内部二硫键对于维持LIF 分子的结构和生物学活性可能起重要作用。LIF及其受体(LIFR)在不同的组织、细胞中均有分布,且具有广泛的生物学效能:参与造血调控,在体外可诱导M1细胞的正常分化,抑制胚胎于细胞(ES)的分化等。[查看]
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- TNF-α是一个同源三聚体,每个亚基的分子量为17kDa,它在生长调节、分化、炎性反应、肿瘤发生以及细菌、真菌和寄生虫感染中都起到重要的作用。TNF促进T细胞MHCⅠ类抗原表达,增强IL-2依赖的胸腺细胞、T细胞增殖能力,促进IL-2、CSF和IFN-γ等淋巴因子差生,增强有丝分裂原或外来抗原刺激B细胞的增殖和Ig分泌。[查看]
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- Cpf1不需要tracrRNA,只需要crRNA,非常有利于基因组编辑;Cas12a比Cas9小,还具有较小的crRNA分子(接近Cas9的总sgRNA的一半); Cas12a -crRNA复合物通过识别富含T的PAM基序来切割靶DNA,与Cas9需要富含G的PAM相反。[查看]
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- 海藻糖(Trehalose)是一种安全、可靠的天然糖类。在食品、医药、化妆品中都有广泛应用。(分子式:C12H22O11;分子量:342.30;)[查看]
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- 阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶,有着复杂的分子结构,主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。一般用作天然乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂、上光剂、水溶性食用纤维材料等。在食品、医药、化妆品及其他工业上有广泛的应用。[查看]
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- CMC的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,可用作增稠剂、保水剂、粘合剂、润滑剂、乳化剂、助悬浮剂、上浆剂、成膜剂、药片基质、生物基质和生物制品载体等。(分子式:[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n;[查看]
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- 果胶是植物中的一种酸性多糖物质,它通常为白色至淡黄色粉末,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,并可用于化妆品,对保护皮肤,防止紫外线辐射,冶疗创口,美容养颜都存一定的作用。(分子式:C5H10O5;分子量:150.1299;)[查看]
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- 海藻酸钠是由海带中提取的多糖碳水化合物。具有较好的稳定性、溶解性、粘性和安全性。广泛应用于食品、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用(分子式:(C6H7NaO6)n;[查看]
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- 魔芋可以加工制成魔芋精粉。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。魔芋粉在食品、农业、医药、其他工业等方面有重要作用。(分子式:(C6H10O5)n;[查看]
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- 叶黄素无毒安全,具有优异的生理功效,符合食品添加剂“天然”,“营养”,“多功能”的发展方向,与其它有益互补营养元素一起添加剂食品中,可有效的食品营养保健作用(分子式:C40H5602;分子量:568.85;)[查看]
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- 番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。是一种很有发展前途的新型功能性天然色素。(分子式:C40H56;分子量:536.8726;)[查看]
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- 玉米黄质因其较强的着色能力,使其作为一种天然食品着色剂而被欧美等批准为食用色素。还是一种较好的天然食品保鲜剂。(分子式:C40H56O2;分子量:566.88;)[查看]
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- 桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力,可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。(分子式:C44H64O24;分子量:976.9656;)[查看]
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- 胭脂虫红可用作食品、药品及化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏(分子式:C22H20O13;分子量:492.39;)[查看]
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