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节肢动物的毒液一般主要是由多肽蛋白质毒素组成的。它们通过将毒液注入猎物的身体，进而产生给猎物带来毁灭性的影响。毒液中的蛋白质通常认为来自节 肢动物体内产生的蛋白质，通过突变而形成可以中和其他分子的毒素。这些毒素一般可以和不同类型的离子通道蛋白或者离子受体蛋白结合，进而导致细胞离子运输 受阻，最终造成猎物行动能力的丧失而任猎手宰割。
在代蜘蛛中广泛存在的一类多肽蛋白，可能属于离子转运多肽（或者称为甲壳动物高血糖激素）家族。该家族的多肽其实有很大的功能和结构差异，有的作为毒素蛋白进入毒液，有的作为激素调节碳水化合物代[查看]
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最新一期的《Scientific Reports》上发表的一篇研究亮点文章表明，在对大鼠的研究中，零食中脂肪和碳水化合物的相对水平在促进食欲方面有重要作用，主要是通过影响大脑的奖励机制相关的神经通路和其他通路。但是，还不清楚是否会引起过量的食物摄入。
高热量，高脂肪，高碳水化合物的食物可能引起超过正常吃饱肚子需求的食物摄入，这会增加热量的摄入导致体重增加。根据以前给大鼠喂薯片的研究，科学 家们认为零食这类食物会调节大脑奖赏系统的活动。有一种假说认为，食物中的热量可能是零食好吃和让大脑获得持续的奖励机制的关键因素，[查看]
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李克强总理在今年全国两会上提出制定“互联网+”行动计划，可以说互联网正在日益深刻地改变、重塑着各行各业，甚至产生颠覆性影响。这不，在互联网应用更发达的大洋彼岸——美国，互联网医疗诊断甚至让医生们都“靠边站”了。据彭博网近日报道，在不久的将来，消费者们将能够“绕过”他们的医生，通过网络定制进行胆固醇水平检测、甲状腺检查和其他种类的血检服务。
据报道，这种新型网络医疗检测、诊断服务将由美国最大的医疗诊断服务提供商Labor[查看]
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近日，复旦大学公共卫生学院有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究引起很大关注。相关课题组历经1年多，通过监测上海、江苏和浙江的1000多名8到11岁在校儿童人群的尿液，证实样本儿童体内确实存在低剂量的抗生素成分。
化验结果表明，这1000个儿童中，至少有58%的儿童尿中检一种抗生素，四分之一的儿童尿中检出2种以上抗生素，有的尿液样本中能检出6种抗生素。如果这类成分长期存在于体内，将对儿童的生长发育造成不良影响。这次监测还发现，金霉素、恩诺沙星、泰乐菌素等三种一般只限于畜禽使用的抗生素[查看]
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患有阿尔茨海默症（俗称老年痴呆症）的小鼠的血脑屏障中的葡萄糖运输一旦受阻，其症状将会恶化，在线发表于《自然—神经科学》上的一项研究如是说。
血液循环中的葡萄糖为大脑提供了主要的能量来源。老年痴呆症在发病早期则是以葡萄糖运输的下降为主要特征，这种下降先前被认为与葡萄糖转运体GLUT1有关。但是，GLUT1对老年痴呆症产生影响的原理却一直不是很清楚。
Berislav Zlokovic等人检查了体内葡萄糖转运体被干扰的老年痴呆症患病小鼠的身体状况。通过基因调控建造血管壁的细胞内的GLUT1，他们发现GL[查看]
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近日，来自复旦大学医学院的研究人员在国际期刊Cell Research发表了他们的最新研究进展，他们发现磷酸激酶ERK能够对FBW7进行磷酸化促进其降解，这一过程影响了FBW7发挥其肿瘤抑制因子功能，促进了胰腺癌发生。
胰腺导管腺癌（PDAC）是胰腺癌中最常见的一种可怕疾病，其5年生存率不到5%，是所有癌症中致死率最高的一种。由于缺少有效的早期检测方法以及该种癌症初次诊断后的高转移率，只有15%~20%的病人能够进行切除手术。因此，提高临床治疗的实践性迫在眉睫，同时需要对PDAC发生和发展的分子机制有更深入的了解[查看]
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欧洲食品安全局（EFSA）周四称，欧洲几乎一半的食品都含有农药残留，而草莓上的农药残留是最有可能超过安全界限的。
该安全局还在有机食品中发现了农药痕迹，但称在对近8.1万个食品样本进行分析后发现，其对健康产生负面影响的风险很低。
但权益组织称，这一数据令人担忧，尤其是发现不止一种农药残留的情况。他们称，这方面的农药多为杀菌剂，可能含有致癌物，需要对不止一种农药残留所可能产生影响的情况进行更多研究。
EFSA这份报告发现，欧盟及周边国家的食品样本中，近55%不含有可检测到的化学品残留。
其余部分中，只有1[查看]
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吡啉相关周期热综合征（CAPS）是一类严重的自身免疫性疾病，它的病因是调控先天免疫反应的重要原件-炎症小体-一个蛋白质成分NLRP3发生了获得性病变。不仅如此，NLRP3的突变对于2型糖尿病、多发性硬化，阿兹海默症，痛风，动脉粥样硬化等复杂的疾病也有负面的影响。
大约在十年之前，NLRP3炎症小体作为一类先天免疫系统中的重要调节元件被科学家们鉴定出来。这个蛋白质复合体由NOD Like Receptor家族蛋白NLRP3，接口蛋白ASC以及caspase1三类蛋白组成，主要在髓系淋巴细胞中发挥功能。NLRP3炎症[查看]
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"我认为自己是一个修正者"，科罗拉多大学的遗传学家Christopher Korch说到。Korch的主要希望改正的是目前实验室中的细胞培养物的污染问题。在过去15年期间，他发表的文章中有78株广泛应用的细胞系被证明受到了污染。例如，甲状腺细胞系中含有膀胱癌细胞成分，正常的子宫组织事实上完全变成了乳腺癌细胞。这些污染都对基础科研造成很大的困扰。以前他一直以为自己是野外的一个微弱的声音，直到不久前他发现自己成为了改革的促进者。"很多时候科学家都会忽视我的这些发现"，k[查看]
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传统中药登上世界舞台
2015年1月16日，世界权威学术杂志之一——《科学》（Science）在其中医药专刊中对麝香保心丸的研究成果进行了专题报道[Science2015，347(6219sppl)，S40，图]。
《Science》杂志是美国科学促进会（American Association for the Advancement of Science，AAAS）出版的一份学术期刊，为全世界最权威的学术期刊之一，其2013年的影响因子已超过30。《Science》杂志具有新闻杂志和学[查看]
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近日，来自意大利的研究人员在著名国际期刊cell发表了一项最新研究进展，他们发现固有免疫重要成成分PTX3能够通过调节补体依赖性炎症过程发挥抗肿瘤功能。这项成果进一步阐述了肿瘤与炎症之间的关系，对于研究如何通过调节炎症过程影响肿瘤发生具有重要意义。
研究人员指出，PTX3是固有免疫体液组成中的一个重要组成成分，在抵抗特异性微生物以及调控炎症方面发挥重要作用。PTX3能够通过与C1q和H因子相互作用，激活和调节补体级联反应。PTX3缺陷与间叶细胞和上皮细胞癌症发生的易感性增加具有明显相关性。
研究[查看]
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“俄罗斯国际食品展”由俄罗斯展览公司ZAO Expocentre主办，是俄罗斯以及整个东欧地区较大的专业食品展会。自1994年始创以来，20多年来，该展会不断发展壮大，出展面积增加了5倍， 众多参展商伴随着展会的成长，稳固进入、开拓着俄罗斯广阔市场。该展会对俄罗斯食品工业的发展起到了至关重要的作用。因其广泛的国际影响力，在1998年 获得国际展览联盟UFI认证，并且得到了俄罗斯国家农业，俄罗斯商务部以及莫斯科政府的大力支持。[查看]
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果胶多糖是植物细胞壁的主要组成部分。它们形成一套独立于半纤维素/纤维素以外的网络，影响细胞壁的孔隙度和拉伸强度等性能。[查看]
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NO.1 网售处方药解禁开闸】
2014年7月，CFDA结束对《互联网食品药品经营监督管理办法》的意见征集，互联网售药规定强力松绑，引发全行业地震。“网售处方药或将2015年1月开闸”的消息，在各种渠道传播开来。
反对一方认为，网上售药准入门槛、经营范围简单地放开，将严重威胁百姓用药安全，导致假劣药品泛滥。而且网售药品配送过程的运输条件堪忧，也有可能危及药品质量。反对人士还担心淘宝、京东等巨头除了做第三方平台外，还被政府允许买药，既做“运动员”、又当“[查看]
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科学是一个移动的标靶。在这个岁末，除了回顾这一年的成就，美国《科学》杂志的编辑们还“冒险”赌了一把在未来几个月可能会成为新闻的科学进展。
北极海冰
随着全球变暖，研究北极海冰萎缩对全球气候带来的深远影响变得越来越重要。由于辽阔的海洋能够从太阳那里吸收更多的热量，海冰的减少已知能够扩大该 地区的受热面积。但是北极变暖对于低纬度地区的气候将造成什么样的影响——及其是否对过去10年中的一些极端气候现象（从亚洲的季风到欧洲的寒冬）负有责 任—— 一[查看]
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iScience首次揭开了微生物黏液的秘密
