Chitin 甲壳素/Chitosan 壳聚糖 - Elicityl生物质提取天然多糖和寡糖产品(3)
Chitin/Chitosan 甲壳素/壳聚糖
甲壳素,第二丰富的天然高分子,是一种无支链的β(1-4)N-乙酰氨基葡萄糖单元。它存在于真菌的细胞壁中,是节肢动物和低等动物(昆虫,蟹,虾壳……)外骨骼的主要组成部分。
甲壳素的化学结构与纤维素类似,可以认为是纤维素衍生物,其中每个葡萄糖单元的第二个碳上的羟基被乙酰氨基(-NH(C = O)CH3)取代。乙酰度(DA)一般是在90%。
壳聚糖是由甲壳素脱乙酰基(CH3-CO-)得到。这个过程称为脱乙酰化,释放了胺基(NH),使壳聚糖具备阳离子特性。乙酰度一般低于20%。
甲壳素的化学结构与纤维素类似,可以认为是纤维素衍生物,其中每个葡萄糖单元的第二个碳上的羟基被乙酰氨基(-NH(C = O)CH3)取代。乙酰度(DA)一般是在90%。
壳聚糖是由甲壳素脱乙酰基(CH3-CO-)得到。这个过程称为脱乙酰化,释放了胺基(NH),使壳聚糖具备阳离子特性。乙酰度一般低于20%。
可能的生物来源
活性与使用
已证明甲壳素和壳聚糖可用于医学和工业用途(Kumar et al., 2000. Reactive and Functional Polymers, 46, 1-27)。大量报道显示,由于甲壳素/壳聚糖的物理化学性质,其生物活性具备抗菌,抗癌,抗氧化和免疫等特性。(Se-Kwon Kim et al., 2005. Carbohydrate Polymers 62, 357–368).
推荐文献
Dai-Nghiep Ngo et al. 2009, Journal of Functional Foods, Vol. 1, Issue 2, pp 188-198.
已证明甲壳素和壳聚糖可用于医学和工业用途(Kumar et al., 2000. Reactive and Functional Polymers, 46, 1-27)。大量报道显示,由于甲壳素/壳聚糖的物理化学性质,其生物活性具备抗菌,抗癌,抗氧化和免疫等特性。(Se-Kwon Kim et al., 2005. Carbohydrate Polymers 62, 357–368).
推荐文献
Dai-Nghiep Ngo et al. 2009, Journal of Functional Foods, Vol. 1, Issue 2, pp 188-198.
上海西宝生物提供黄原胶,原装进口,咨询/订购热线:400-021-8158
产品编号
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产品名称
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产品描述
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规格
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甲壳素 | |||
GLU410
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甲壳素多糖 Chitin polysaccharide
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺聚合物
乙酰度>90% [1398-61-4] |
1 g, 10 g, 100g
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GLU411
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珊瑚甲壳素多糖 Colloidal Chitin polysaccharide
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺聚合物,适合酶活性测定(甲壳质酶, …)
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100 mg, 1 g, 10 g
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GLU432
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甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP2
几丁二糖 Chitinbiose |
β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度:2。 由甲壳素水解得到的二聚糖;乙酰度: 100%.
C16H28N2O11 FW 424.40 [35061-50-8] |
10 mg, 100 mg, 1 g
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GLU433
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甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP3
几丁三糖 Chitintriose |
β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度:3。 由甲壳素水解得到的三聚糖;乙酰度: 100%.
C24H41N3O16 FW 627.59 [38864-21-0] |
10 mg, 100 mg, 1 g
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GLU434
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甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP4
几丁四糖 Chitintetraose |
β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度:4。 由甲壳素水解得到的四聚糖;乙酰度: 100%.
C32H54N4O21 FW 830.78 [2706-65-2] |
10 mg, 100 mg, 1 g
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GLU435
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甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP5
几丁五糖 Chitinpentaose |
β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度:5。 由甲壳素水解得到的五聚糖;乙酰度: 100%.
C40H67N5O26 FW 1033.97 [36467-68-2] |
10 mg, 100 mg, 1 g
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GLU436
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甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP6
几丁六糖 Chitinhexaose |
β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度:6。 由甲壳素水解得到的五聚糖;乙酰度: 100%.
C48H80N6O31 FW 1237.16 [38854-46-5] |
10 mg, 100 mg
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GLU437
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甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP7
几丁七糖 Chitinhexaose |
β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度:7。 由甲壳素水解得到的五聚糖;乙酰度: 100%.
C56H93N7O36 FW 1440.35 [38854-46-5] |
10 mg, 100 mg
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GLU440
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甲壳素寡糖套装
Chitin-Oligosaccharides Kit |
单独包装的甲壳素寡糖套装,从几丁二糖到几丁七糖。
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每种10 mg
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壳聚糖 | |||
GLU420
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壳聚糖 Chitosan polysaccharide
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺聚合物;
乙酰度<10%; 粘度法50 Cps [9012-76-4] |
1 g, 10 g, 100 g
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GLU421
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壳寡糖混合物 Chitosan oligosaccharides mixture
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺; 平均聚合度:2 ~ 25.
由甲壳素水解制备的寡糖混合物 乙酰度<20%. |
100 mg, 1 g, 10 g
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GLU422
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壳寡糖 Chitosan oligosaccharides DP60
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺; 平均聚合度:60
由甲壳素水解制备的寡糖混合物; 乙酰度<20%. |
10 mg, 100 mg
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GLU423
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壳寡糖 Chitosan oligosaccharides DP40
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺; 平均聚合度:40
由甲壳素水解制备的寡糖混合物; DA<20%. |
10 mg, 100 mg
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GLU424
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壳寡糖 Chitosan oligosaccharides DP24
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺; 平均聚合度:24
由甲壳素水解制备的寡糖混合物; 乙酰度<20%. |
10 mg, 100 mg
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GLU425
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壳寡糖 Chitosan oligosaccharides DP12
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺; 平均聚合度:12
由甲壳素水解制备的寡糖混合物; 乙酰度<20%. |
10 mg, 100 mg
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GLU426
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壳寡糖 Chitosan oligosaccharides DP6
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β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺; 平均聚合度:6
由甲壳素水解制备的寡糖混合物; 乙酰度<20%. |
10 mg, 100 mg
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