- 乳酸链球菌素是一种在乳制品中存在的天然食物防腐剂,其或许可以对两种人类疾病进行终极消灭,即对癌症和致死性耐药性细菌进行杀灭作用。近日一项刊登在国际杂志the Journal of Antimicrobial Chemotherapy上的研究论文中,来自密歇根大学的研究人员通过研究发现,服用含乳酸链球菌素奶昔的大鼠在9周后机体中有70%至80%的头颈癌肿瘤细胞会死亡,而且大鼠的生存期会延长。[查看]
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- 西吡氯铵(6004-24-6,十六烷基氯化吡啶),是一种新型的杀菌防腐剂。西宝生物专业提供杀菌防腐剂,具体请咨询:400-021-8158。[查看]
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- 西宝生物专业提供鱼精蛋白Protamine(BionatFP PT90),客服热线:400-021-8158。鱼精蛋白是一种对人体无害、高度安全、具有很高营养性和功能性的新型食品防腐剂。鱼精蛋白能够抑制多种好氧菌和厌氧菌的呼吸和代谢,从而影响其生长和繁殖。具有广谱抑菌活性,包括革兰阳性菌、革兰阴性菌、酵母菌和霉菌,在偏碱性的条件下抑菌能力较强。[查看]
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- 西宝生物专业提供纳他霉素Natamycin(BionatFP NA98,CAS:7681-93-8)等天然食品防腐剂,客服热线:400-021-8158。纳他霉素是抗真菌微生物防腐剂。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。[查看]
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- 西宝生物专业提供胞壁质酶Lysozyme (LZM, CAS:9001-63-2,12650-88-3)等天然食品防腐剂,客服热线:400-021-8158。胞壁质酶作为一种天然的食品防腐剂,现已广泛应用于水产品、食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐;还可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制肠道中腐败微生物的生存。[查看]
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- ε- 聚赖氨酸(ε-Polylysine, ε- PL)是白色链霉菌(Strepomyces albulus)的代谢产物,由25~30赖氨酸残基聚合而成。它对革兰氏阳性细菌和阴性细菌、酵母、霉菌都有明显的抑制作用,对其他天然防腐剂不易抑制的革兰氏阴性的大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好,而且其对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用。是一种可被广泛使用的安全的生物食品防腐剂。[查看]
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- 在啤酒工业中的应用 有效抑制革兰阳性腐败菌,提高啤酒的生物稳定性,保持啤酒的新鲜度。 在酸性罐头食品中的应用 成功应用于高酸性食品(ph<4.5)的防腐。减轻热处理强度,保证食品的营养风味。 经实验证实,加入30-50IU/mL的乳酸链球菌素可以使鲜奶货架期延长1倍,保持原有风味。[查看]
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- 世界制药原料日本展CPhI Japan 2013 展会时间 2013年4月24-26日 展会地点 日本 东京 有明展览中心 www.cphijapan.com/eng/ 展出内容 活性配料、碱、氨基酸、抗生素、 抗菌防腐剂、酶、荷尔蒙及合成产品、胶囊、动植物提取物、保湿剂、抗氧化剂、催化剂、大宗医药原料、乳化剂溶化剂、药茶、中间体、油膏、磷脂、甜味剂、润滑剂、包衣剂、色素、化妆品原料、干扰素、诊断试剂、精细化工、胶质、药用植物、血清及疫苗、栓剂及片剂、医药外包等四、展会介绍 该展会由UBM日本公司主[查看]
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- 纳他霉素是一种多烯烃大环内酯类抗真菌剂,它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有抗菌活性,不仅能够抑制真菌,还能防止真菌霉素的产生,但对细菌、病毒和其他微生物则无抑制作用。[查看]
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- 鱼精蛋白 (Protamine) 是一种小而简单的球星蛋白质,含有大量氨基酸,也是一种碱性蛋白质。它的相对分子量为5000左右,常与核酸结合,存在于鱼的精子细胞中。鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出较高的抗菌能力,在pH值6以下的酸性介质中抗菌力比较弱。鱼精蛋白的热稳定性较高,在210 ℃条件下加热90分钟仍具有一定的活性[查看]
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- 广泛存在于人体多种组织中,鸟类和家禽的蛋清,哺乳动物的泪、唾液、血浆、尿、乳汁等体液,以及微生物中,其中以蛋清中含量丰富。[查看]
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